日本は、超長寿社会を迎え、「健康に」、「若々しく」生きる事が重要な関心事になっています。アンチエイジング（抗加齢）に大きな影響を与える「食」には年々ますます関心が高まっており、特に「スーパーフード」に代表されるような健康食品にも注目が集まっています。基調講演では近畿大学アンチエイジングセンター副センター長の山田秀和教授が「食と腸の関係」から最新の抗加齢医学について語ります。また、大阪大学名誉教授の山口明人先生が、スーパーフードと健康長寿についての考え方について解説します。人々の関心事である「アンチエイジング」と最近注目される「スーパーフード」の最新研究とその成果、企業における最新の取り組み、事業戦略等を紹介致します。

カテゴリ	医療・健康
日時	2017年12月5日(火) 13時00分から17時00分まで
会場	10F 佐治敬三メモリアルホール
主催	一般社団法人テラプロジェクト・
後援等	共催：近畿大学、一般社団法人国際スーパーフード学術機構　後援：一般財団法人大阪大学産業科学研究協会、他
申し込み窓口	一般社団法人テラプロジェクト
問い合わせ先	一般社団法人テラプロジェクト https://www.midori-santa.com/book-online

チラシは こちら から

長寿社会を健康に生き抜くため、「アンチエイジング」と「スーパーフード」 の語に代表される食と健康との関わりについて、最新の研究と企業の取組みについて紹介します。

みどりのサンタフェスタ「植・食、健康」シンポジウム
アンチエイジング＆スーパーフード 「健康に華麗に生きる！」

【日　時】2017年12月5日（火）　13:00～17:00　（受付開始は12時00分から）

【会　場】大阪大学中之島センター　10F 佐治敬三メモリアルホール

（〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島４丁目３−５３　TEL：06-6444-2100）

【参加費】無料

【主　催】一般社団法人テラプロジェクト

【共　催】近畿大学・一般社団法人国際スーパーフード学術機構

【後　援】一般財団法人大阪大学産業科学研究協会・羽衣国際大学・日本杜仲研究会・大阪日伊協会・

近畿地方環境事務所・一般社団法人地域創生連携活動コンソーシアム・株式会社ファイン・

株式会社紀文食品・株式会社フローレンス、他

プログラム

12：00　受付開始

13：00～13：10 開会挨拶

小林 昭雄（一般社団法人テラプロジェクト理事長・大阪大学名誉教授・招聘教授

13：10～13：50 基調講演１「美しい体をつくる食と腸の関係 - 常識を覆す最新の抗加齢医学-」

山田 秀和（近畿大学アンチエイジングセンター 副センター長・近畿大学医学部

奈良病院皮膚科教授・日本抗加齢医学会専門医）

13：50～14：30 基調講演２「スーパーフードと健康長寿・食はくすり」

山口 明人（一般社団法人国際スーパーフード学術機構 理事長・大阪大学名誉教授・特任教授）

14：30～14：45　（休憩）

14：45～16：45 講演：アンチエイジング・スーパーフードの研究開発の現在と未来

○　日本杜仲研究会 事務局長　細尾 信悟

「むくみは老化のサイン？解決法を教えます！－「しなやか血管」が「しなやか身体」をつくる－」

○　アサヒグループ食品株式会社 ベビー&ヘルスケアマーケティング部 山本 直樹

「美容とスーパーフード（仮）」

○　株式会社ファイン ファインバイオサイエンス研究所 石堂 圭一

「おいしく手軽に食べられるスーパーフード」

○　株式会社紀文食品 国際事業室 駿河 康平

「健康を水産加工食品から科学する」

○　羽衣国際大学 准教授 野口 聡子

「日本の食から機能性食品を考える」

○　株式会社フローレンス 代表取締役 村嶋 章宏

「伝統食材から、安心・安全のおいしさブレンド「ぬきご」の開発 （仮）」

16：45～17：00 閉会挨拶

村岡 修（近畿大学 副学長・アンチエイジングセンター長）