大阪大学×大阪ガス アカデミクッキングvol.46「誘惑と自制のあいだ～肥満とやせの経済学」
- 要申込
- 医療・健康
大阪大学21世紀懐徳堂と大阪ガス株式会社は、「専門分野の講義」とそれにちなんだ「料理実習・試食」を通して実践的に教養を深める、新しいタイプの講座・「アカデミクッキング」シリーズを開講しています。料理をきっかけに新たな学びのスタイルを提案する本講座の46回目は、大阪大学社会経済研究所池田 新介教授が登場です。ぜひご参加ください！
| カテゴリ | 医療・健康 |
|---|---|
| 日時 |
2014年5月22日(木)
18時30分から21時00分まで
|
| 会場 | 大阪ガスクッキングスクール千里 |
| 定員 | 28 名（15 歳以上）※申込多数の場合は抽選（2013 年4月と同じ内容につ き、本講座を初めて受講される方の申し込みを優先します。） |
| 主催 | 大阪大学21世紀懐徳堂、大阪ガス株式会社 |
| 申し込み期限 | 2014年4月21日(月) |
| 問い合わせ先 |
大阪大学21世紀懐徳堂 http://21c-kaitokudo.osaka-u.ac.jp/academicooking/info |
※本研究はJSPS 科研費 21330046 の助成を受けたものです。
・講師＝ 池田 新介（大阪大学社会経済研究所・教授 ）
・日時＝ 2014 年5 月22 日（木）18:30～21:00
（18:30～料理実習、19:15～講義、20:15～料理仕上げ、試食＋質疑応答）
・課題料理＝低カロリーな健康和風料理（肉団子と豆腐の利休煮、白身魚の有馬焼き、豆乳くずまんじゅう、野菜のすり流し汁、こんにゃく米入りごはん）
・受講料：2,100円（税込）
・ 申込受付期間＝ 4 月1 日（火）～21 日（月）
4 月 1 日（火）21:00 よりweb 受付開始
4 月 9 日（水）11:00 より電話・店頭受付開始
※申込多数の場合は抽選の上、当選の方にのみ、、4 月23 日（水）にご案内を発送します。
・申込先＝大阪ガスクッキングスクール千里
TEL. (06)6871-8561電話・店頭の受付時間9:00～17:30（月・祝・その他指定日除く）
https://www.og-cookingschool.com/school/class.aspx?category=48§ion=5
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