大阪大学×大阪ガス アカデミクッキングvol.31「しあわせな長寿に必要なこと 性格傾向からの考察」

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大阪大学×大阪ガス アカデミクッキングvol.31「しあわせな長寿に必要なこと 性格傾向からの考察」

大阪大学21世紀懐徳堂と大阪ガス株式会社は、「専門分野の講義」とそれにちなんだ「料理実習・試食」を通して実践的に教養を深める、新しいタイプの講座・「アカデミクッキング」シリーズを開講しています。料理をきっかけに新たな学びのスタイルを提案する本講座の31回目は、大阪大学大学院人間科学研究科の権藤恭之准教授が登場です。ぜひご参加ください!

カテゴリ 医療・健康
日時 2013年3月22日(金) 18時30分から21時00分まで
会場 大阪ガスクッキングスクール千里
定員 24名・高校生以上どなたでも (申込多数の場合は抽選)
主催 大阪大学21世紀懐徳堂、大阪ガス株式会社
申し込み期限 2013年2月19日(火)
申し込み窓口 大阪ガスクッキングスクール千里
http://www.og-cookingschool.com/school/lesson.aspx?category=48&section=5&class=213000184&other_section=5
問い合わせ先 http://21c-kaitokudo.osaka-u.ac.jp/academicooking/info

我が国は超高齢社会に突入しています。大変めでたい一方で、長生きへの不安もあります。これまで以上に生きられる(はずの)私たちは、どのようにすれば長い高齢期を「しあわせに」過ごすことができるでしょうか。
多くの研究が身体の健康に注目して、高齢者のしあわせを「サクセスフルエイジング」という言葉で表現し、①病気がない、②認知機能が保たれている、③社会的な活動をしている、の3つで満たされるとしてきました。これらの要素は大切ですが、最近の研究からは、性格傾向がこれらの要素や長生きに影響していることがわかっています。
本講座では、どのような性格傾向が「サクセスフルエイジング」を達成しやすいのかを心理学的視点から考えます。性格を変えることは難しいですが、自分の行動を変えることは可能です。みなさんの生き方のヒントになれば幸いです。講義の後は、健康な長寿者の多い沖縄の料理を楽しみましょう。

・日時=2013年3月22日(金)18:30~21:00

・定員・対象=24名・高校生以上どなたでも (申込多数の場合は抽選)

・講師/権藤恭之(大阪大学大学院人間科学研究科・准教授)

専門は老年心理学、老年学。東京都老人総合研究所在職時の2000年から百寿者の研究に携わるようになり、心理的要因と長寿の関係に興味を持つ。これまで数多くの百寿者にインタビュー調査を行っている。お元気な百寿者に影響され自らもダイエットに励む日々を過ごす。

※本研究はJSPS 科研費 19530611 および21330152 の助成を受けたものです。

権藤先生写真

・課題料理=みんな大好き!沖縄料理(ポークランチョンミートのゴーヤチャンプル、簡単ラフテー、アオサのお吸い物、五穀米)

・受講料:2,000円(税込)

・申込方法:受付期間は 2013年2月1日(金)~19日(火) (インターネットによるweb受付は2月1日(金)21:00~、電話による受付は2月7日(木)11時~)。申込が多数の場合は抽選の上、お申込みいただいた方全員に、2月20日(水)から順次、郵便またはメールにて当落をお知らせします。

大阪ガスクッキングスクールからのお申込みに際してのお願い 」も必ずご確認ください。

・申込先:大阪ガスクッキングスクール千里

TEL. (06)6871-8561 電話・店頭の受付時間9:00~17:30、

WEB受付 http://www.og-cookingschool.com/school/class.aspx?category=48&section=5

・ちらしのダウンロードは こちら (PDF/675KB)

大阪大学×大阪ガス「アカデミクッキング」 概要】

・実施予定:毎月1回程度を予定。今後の予定については、 こちら をご覧ください。

・定員:各回24名(申込多数の場合は抽選)。対象は回によって異なる。

・場所:大阪ガスクッキングスクール千里 TEL. (06)6871-8561 (豊中市新千里東町1-3-141(せんちゅうPAL 1F北)、北大阪急行「千里中央」駅下車、北端階段あがる)

・受講料:2,000円(税込)

・申込先:大阪ガスクッキングスクール千里

TEL. (06)6871-8561電話・店頭の受付時間9:00~17:30(祝・その他指定日除く)

インターネット http://www.og-cookingschool.com/

・申込開始時期:各講座の前の月の1日(月によって異なる場合があるので、各講座の情報をご確認ください)から、インターネットによるweb受付開始。電話での受付等、詳しくは大阪ガスクッキングスクール千里TEL. (06)6871-8561にお問い合わせください。

・主催:大阪大学21世紀懐徳堂、大阪ガス株式会社

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